Université Laval Delfland inc., Les fermes Hotte et Van Winden inc., Maraîchers J.P.L. Guérin et fils inc., Production horticole Van Winden, Vert Nature inc.
L’équipe de recherche du professeur Jean Caron, de l’Université Laval, et ses partenaires industriels optimisent les techniques d’irrigation des sols organiques en maraîchage afin d’améliorer la productivité des cultures et de réaliser d’importantes économies d’eau et d’énergie. En intégrant les connaissances innovantes à un logiciel interactif pour l’irrigation de précision, ce partenariat fructueux permet aux entreprises maraîchères de suivre en temps réel les besoins en eau des laitues plantées. Le suivi s’effectue en fonction de l’état du sol, de la culture et des conditions météorologiques à venir. L’irrigation de précision a permis d’augmenter jusqu’à 40 % le rendement de la production de laitue romaine et d’augmenter de 15 % à 25 % l’efficacité de l’utilisation de l’eau et de l’énergie associée à l’irrigation. Son application sera étendue à d’autres cultures telles que l’épinard, le mesclun, le maïs et la pomme de terre.